〜クリスマス料理でおもてなし〜
日時：12月11日（火)10時〜13時
場所：西多賀市民センター
仙台市社会学級研究会・会長様を講師にお招きして、新しくなった西多賀市民センターにてクリスマスお料理教室
を開催しました。先生の考えてくださったメニューは全９品と、とても盛りだくさん。
限られた時間内で、先生が効率よく調理の手順や美味しく出来上がるコツ
を教えてくださったことで全てのお料理が完成しました。
フワフワの卵をのせたスフレオムレツは、お店の様な仕上がりで、
自分で作ることが出来ることに感動しました。
泡立てた卵をのせて焼く前に、ご飯を冷ましておくことがコツなんだそうです
また濃厚なチョコレートケーキにマヨネーズを少し混ぜるとふわっとしたケーキになるそうです
そして先生にはお料理の盛りつけ方や、クリスマス
の雰囲気に合わせたテーブルコーディネートも教わり、とても素敵なひと皿が出来上がりました。
材料や調味料はいつも自宅で使う物ばかりなのに、ひと手間加えることで、
特別なパーティーメニューを作れることを学びました。
出来上がったお料理を頂くみなさんの顔は笑顔
であふれていました。楽しく会話しながら、ひと足早いクリスマス気分
に癒された講座となりました。教えて下さいました会長様、本当にありがとうございました。
記事提供：社会学級 運営一同
だったけれど、
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に登り、
を捕ろうとしていましたが、
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していました。
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しました。
、
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がやってきました。 
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に飲み物屋さん。
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となりとてもきれいな歌声でした。
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と励ましながら乗り越えたのかな。
の演奏でした。
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